Czubrica + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Čubrica to przyprawa najwyższej jakości. Ten smak najczęściej można odnaleźć w przepisach pochodzących z kuchni bałkańskiej. Jest to przyjemnie aromatyczna przyprawa, która wzbogaci smak każdej potrawy, do której ją dodasz. Cała mieszanka charakteryzuje się przyjemnym smakiem i aromatem charakterystycznym dla lubczyku, selera i cząbru.

Składniki: sól (30%), cząber, lubczyk, seler, kozieradka. Zawiera seler.

Sposób użycia:
Czubrica dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i warzywnymi. Polecamy dodawać go do domowych pulpecików, pieczonych warzyw, a także do potraw strączkowych – szczególnie potraw z fasoli lub gęstych zup. Čubrica nadaje się do grillowania.

Musaka bułgarska – na cztery porcje potrzebujemy:

• 1 kg ziemniaków (można użyć bakłażana),
• 0,5 kg mielonego mięsa,
• 1 cebula,
• 2 szklanki mleka,
• 4 jajka,
• 0,5 szklanki oleju,
• 2 łyżki mielonej papryki,
• ½ łyżki mieszanki čubrica,
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu,
• sól do smaku.

Przygotowanie: Składniki oczyścić i pokroić. Cebulę podsmaż na odrobinie oleju, aż się zrumieni, następnie dodaj mielone mięso, pieprz, tymianek, paprykę, odrobinę soli i smaż, aż się zrumieni. Następnie zdjąć z ognia, wymieszać z ziemniakami, dodać sól, resztę oleju i piec w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 45 minut. W międzyczasie wymieszaj jajko z mlekiem i zalej mieszankę, gotuj 10 minut. przed końcem pieczenia. Piec do uzyskania złotego koloru.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, szczelnie zamknięte.