Harissę + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Harissa to pikantna mieszanka przypraw pochodząca z Tunezji, szczególnie popularna w Algierii i Maroku. Bazę mieszanki stanowią papryczki chili, czosnek, kminek i kolendra.

Składniki: zmielone i rozgniecione papryczki chili, zmielona i rozgnieciona papryka, czosnek, sól (maks. 8%), proszek pomidorowy, kolendra, kminek

Zastosowanie: Harissa jest używana do przygotowywania ostrych sosów podawanych do pieczonego mięsa i warzyw. W tradycyjnym przygotowaniu wystarczy wymieszać ją z oliwą z oliwek, aby uzyskać pastę o bardzo zróżnicowanym smaku. Harissa nadaje się również do dodawania ostrego smaku sosom, pieczonemu mięsu i warzywom lub do przygotowywania mięsa do grillowania.

Nietypowy dip jogurtowy z harissą - potrzebujemy:

• 2 łyżki mieszanki przypraw harissa;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• 1 szklanka białego jogurtu greckiego;
• sok z cytryny do smaku;
• sól do smaku.

Sposób przygotowania: Wymieszaj harissę z oliwą z oliwek, aby uzyskać pastę, którą następnie wymieszaj ze śmietaną. Zalecamy dodawanie pasty porcjami, tak aby ostrość uzyskanego dipu odpowiadała Twoim potrzebom. Na koniec dopraw sokiem z cytryny i solą.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, szczelnie zamknięte.

Przygotowanie przyprawy