Makaron z pszenicy durum Naturata 500g ekologiczny

Opis szczegółowy produktu

Makaron z semoliny

Ten makaron z pszenicy durum powstaje z semoliny, której zmielenie można porównać do zwykłej mąki pszennej o numerach typu od 550 do 812. Aby przygotować ciasto, semolina jest stale mieszana z wodą i wyrabiana, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. ciasto przeciskane przez odpowiednie matryce. Na każdym etapie procesu suszenia należy zadbać o to, aby wilgoć nie została usunięta z makaronu zbyt szybko, dzięki czemu kształty będą miały odpowiednią teksturę powierzchni. W zależności od kształtu, temperatura suszenia waha się od 70 do 100 °C.

Makaron z pszenicy durum Naturata idealnie nadaje się do dań makaronowych i sałatek. Doskonale komponuje się z sosami pomidorowymi, bolońskimi i śmietanowymi.

Składniki:kasza manna**
**z upraw biodynamicznych (Demeter)

Czas gotowania: 7-8 minut

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1528 kJ / 360 kcal
Tłuszcze: 1,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 73,0 g
w tym cukry: 0,2 g
Białka: 12,0 g
Sól: <0,1 g


Producent: Naturata AG, Marbach, Niemcy