Mielony kardamon + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Kardamon, łac. Elettaria cardamomum to wytrzymała roślina dorastająca do czterech metrów wysokości. Należy do rodziny imbirowatych i pochodzi z tropikalnych lasów deszczowych Gór Kardamonowych. Roślina ta jest nadal uprawiana w Indiach, a także w Gwatemali, Tanzanii i na Sri Lance.

Liście są płaskie i osiągają długość do 70 cm. Kwiaty są białe, czasami lekko żółtawe z żółtymi lub różowymi brzegami i fioletoworóżowymi żyłkami. Przedmiotem kolekcji są masywne kłącza i torebki, które są wykorzystywane jako przyprawa.

Salvia Paradise® oferuje zmielone nasiona, które mają charakterystyczny aromat i przyjemny, cytrynowy smak z kwiatowym posmakiem. Kardamon przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu moczowego i zdrowia nerek. Wpływa na układ pokarmowy, nerwowy, oddechowy i sercowo-naczyniowy. Kardamon wspomaga naturalną odporność organizmu, czyli układ odpornościowy.

Zastosowanie:
Kardamon wzmacnia smak wszystkich potraw, do których jest dodawany. Tradycyjnie szczyptę dodaje się do czarnej herbaty i kawy, a także do dań mięsnych i warzywnych. W kuchni wschodniej używa się go do słodkich wypieków i cukierków, takich jak ciasteczka, pierniki czy domowe czekoladki.

Przechowywanie: Przechowywać szczelnie zamknięte.