Mielony owoc kolendry + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Kolendra jest rośliną jednoroczną, która dorasta do jednego metra wysokości. Jego ojczyzną jest Azja Zachodnia, obecnie rośnie dziko w basenie Morza Śródziemnego, a od niepamiętnych czasów uprawiany jest w Indiach, Egipcie i Czechach. Łodyga jest wzniesiona, bogato rozgałęziona, z ząbkowanymi liśćmi. Kwitnie w czerwcu i lipcu, kwiaty mają barwę różową do białej.

Owocem jest torebka zawierająca nasiona o przyjemnym aromacie. Częścią zbiorów są owoce i liście kolendry, które wykorzystuje się zarówno w gastronomii jako przyprawę, jak i w medycynie ludowej. Jest to jedna z najstarszych przypraw, wspominana już w Starym Testamencie.

Kolendra wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego - zmniejsza wzdęcia, wpływa na łaknienie. Wpływa na funkcje układu moczowego, układ nerwowy i zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Kolendra normalizuje poziom cholesterolu, wspomaga układ odpornościowy i działa jako przeciwutleniacz. Polecany jest do utrzymania naturalnego zdrowia skóry.

Zastosowanie:
Owoce kolendry nadają się szczególnie do przygotowywania potraw kuchni indyjskiej - kurczaka, ryżu. Można go również używać do przyprawiania grzybów, buraków i bakłażanów. Co ciekawe, można go dodawać do słodkich potraw, takich jak ciasteczka czy ciasta owocowe. Polecamy spróbować go w połączeniu z gruszką i jabłkiem. Często jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych, najczęściej curry.

Przechowywanie: Przechowywać szczelnie zamknięte.