Musztarda łagodna 205 g BIO LABORA

Ta musztarda ma łagodny, słodki smak i nie przypala się. Dobrze komponuje się z sałatką ziemniaczaną, sosami sałatkowymi, a także doskonale uzupełnia smak mięsa, kiełbasy czy sera. Można go również używać do przygotowywania past, sosów i dressingów, a także do marynowania mięsa i warzyw. Wytwarzany jest metodą rzemieślniczą i w małych ilościach według oryginalnej receptury trapistów przez mnichów z opactwa Nový Dvůr. Zgodnie z tradycją, każdy klasztor zakonu musi utrzymywać się z pracy mnichów. Klasztor w Nowym Dworze zajmuje się produkcją musztardy, hodowlą owiec i pracami leśnymi. Musztarda z Novego Dvoru to produkt bardzo wysokiej jakości, spokrewniony z musztardą francuską o nazwie „Moutarde à l'ancienne”, co można przetłumaczyć jako „stara francuska musztarda”. Powstaje z wyselekcjonowanych ziaren gorczycy, które najpierw moczy się w mieszance octu i wody pochodzącej z lasów otaczających klasztor. Następnie jest on rozdrabniany na kamieniu młyńskim i doprawiany innymi składnikami. Musztarda smakowa jest napełniana ręcznie do słoików, gdzie w trakcie kilku tygodni dojrzewania nabiera niepowtarzalnego aromatu, który wyraźnie odróżnia ją od konkurencyjnych produktów.

WAGA: 205 g
KRAJ POCHODZENIA: REPUBLIKA CZESKA > SKŁADNIKI: ocet*, woda, nasiona gorczycy*, cukier trzcinowy* 14%, sól, pieprz*. Wszystkie składniki oznaczone gwiazdką pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych.