Papryka słodka + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Papryka słodka jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni naszej i światowej. Posiada doskonałe wybarwienie i bardzo przyjemny aromat.

Oznaczenie ASTA 140 wskazuje na jakość, która jest oceniana w skali ASTA (indeks kolorymetryczny) przy użyciu liczb 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160 i 180. Oceniana jest zdolność wybarwiania i oczywiście smak. Papryczki oznaczone niższym indeksem (np. 40) są słabej jakości, wyblakłe - nie zabarwią potrawy ani nie dodadzą jej smaku.

Salvia Paradise® oferuje papryczki gourmet oznaczone ASTA 140, wysokiej jakości i smaczny pieprz mielony, którego użyje każda gospodyni domowa. Co ciekawe, zdolność do nadawania barwy i smaku jest widoczna wszędzie, szczególnie w tłuszczach. Rozpuszczenie jej w wodzie nie przyniesie oczekiwanego efektu.

Zastosowanie:
Papryka słodka nadaje się do barwienia i aromatyzowania potraw takich jak sosy, kiełbasy i pasty. Aromat przygotowanej potrawy podkreśla subtelna nuta słodkiej papryki.

WSKAZÓWKA: Cebulę zeszklić na gorącym oleju lub smalcu, dodać paprykę mieloną - to podstawa wielu węgierskich potraw. Należy jednak uważać, aby nie przegotować papryki, ponieważ nada jej to nieprzyjemny, gorzki smak i zepsuje całą potrawę. Przy dodawaniu mielonego pieprzu zalecamy zdjęcie naczynia ze źródła ciepła lub zmniejszenie mocy źródła ciepła do najniższego możliwego poziomu. Po dodaniu płynu można ponownie umieścić produkt na źródle ciepła.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu i dokładnie zamykać.

Składniki: 100% słodka papryka.