Pierniki żytnie staroczeskie - Semix 540g

Opis szczegółowy produktu

Sypazna mieszanka do przygotowania pierników żytnich. Mąka żytnia jest oryginalnym staroczeskim surowcem do wyrobu pierników. Puszyste, nieprzywierające ciasto. Doskonała głośność. Pierniki pozostają miękkie przez długi czas. Szybkie i łatwe przygotowanie. Mieszanka nadaje się również do wypieku tradycyjnych pierników. Wszechstronne zastosowanie – gotowe ciasto można piec na blasze do pieczenia, w formie do kanapek lub jako muffinki. Sposób użycia Potrzebne będą: 3 jajka, 30 ml oleju, 200 ml wody. Przygotowanie: 1. Zawartość woreczka z zaczynem do przygotowania ciasta wsypać do miski, dodać jajka, odmierzoną wodę oraz olej. Wszystko dokładnie ubij mikserem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. 2. Wylej ciasto na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia (30 x 40 cm) lub do keksówki o średnicy ok. Ciasto naciąć na kawałki o długości ok. 26 cm i piec w nagrzanym piekarniku elektrycznym przez ok. 15-20 minut (30-40 minut w foremce keksowej) w temperaturze 160-170°C. Podczas pieczenia należy szanować możliwości własnego piekarnika. 3. Po ostudzeniu pierniki można posmarować dżemem lub ozdobić według własnej fantazji orzechami, kokosem itp. PRZEPIS NA PIERNIKI Potrzebujemy: 80 g miodu (płynnego) 50 g miękkiego masła 2 jajka (wielkość M) + 1 jajko do posmarowania Sposób przygotowania: Zawartość woreczka przesypać do miski, dodać jajka, miód i miękkie masło. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy je do lodówki na 24 godziny. Następnie na oprószonym mąką wałku rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 4 mm, z którego wycinamy różne kształty pierniczków. Piec w nagrzanym piekarniku do 175°C przez około 8 minut. Bezpośrednio po upieczeniu lekko posmaruj roztrzepanym jajkiem. Po ostygnięciu udekorować lukrem. Podczas pieczenia należy szanować parametry własnego piekarnika.

Wartości odżywcze