Śmietana kwaśna ekologiczna 24% tłuszczu BGL 200 g

Opis szczegółowy produktu

Warto spróbować tłustej śmietany z doskonałego alpejskiego mleka. Różnicę widać już na pierwszy rzut oka, gdy otwieramy opakowanie – krem ma kremowożółtą barwę i przyjemny aromat, spowodowany naturalnym pożywieniem – ziołami, koniczyną, trawą. W odróżnieniu od produktów konwencjonalnych nie zawiera stabilizatorów i zagęszczaczy. Zawartość tłuszczu wynosi 24%, a sok ten bardzo łatwo dodaje się do sosów i dressingów.
Śmietana Berchtesgadener Land produkowana jest z mleka krów hodowanych na wolnym wybiegu, które wybierają sobie najbardziej ulubione górskie zioła. Będzie to miało odzwierciedlenie nie tylko w wartościach odżywczych mleka, ale także w jego aromacie i smaku. Mleko ma bardziej kremową, żółtawą barwę w porównaniu do zwykłego mleka, pyszny smak i przyjemny aromat. Śmietanka z tego mleka wyróżnia się nie tylko smakiem, ale i wartościami odżywczymi. Mleko, z którego jest produkowany, wykazało najwyższe wartości niezbędnych kwasów tłuszczowych i cennego sprzężonego kwasu linolowego w badaniu przeprowadzonym przez Uniwersytet Kessel w 2006 roku i zostało wyróżnione najwyższą nagrodą Niemieckiego Towarzystwa Rolniczego, Złotym Medalem, każdego roku od 1997 roku. W teście mleka renomowanego stowarzyszenia Stiftung Warentest z listopada 2007 roku zostało ocenione jako najlepsze spośród testowanych mlek i otrzymało najwyższą ocenę „Sehr gut”. To właśnie dzięki temu mleku firma bio nebio dystrybuuje markę Berchtesgadener Land w Czechach. Wszystkie produkty Demeter Berchtesgadener Land są wytwarzane z tego najwyższej jakości mleka.

ZALETY MLEKA EKOLOGICZNEGO OGÓLNIE: Krowom nie wolno spożywać roślin modyfikowanych genetycznie ani paszy dla zwierząt (tzw. mączki mięsno-kostnej). Nigdy nie stwierdzono występowania choroby szalonych krów u żadnej krowy hodowanej ekologicznie. Zabronione jest stosowanie hormonów i profilaktyczne podawanie antybiotyków. W przypadku konieczności leczenia zwierzęcia antybiotykami, okres, w którym jego mleko nie jest przetwarzane na sprzedaż, wydłuża się co najmniej dwukrotnie w porównaniu z hodowlą konwencjonalną.

ZAWARTOŚĆ: 200 g
KRAJ POCHODZENIA: Niemcy
SKŁADNIKI: śmietanka*, bakterie kwasu mlekowego. Składnik oznaczony * pochodzi z kontrolowanych upraw ekologicznych. Zawartość tłuszczu co najmniej 24%.
OSTRZEŻENIE O ALERGIACH: Produkt zawiera mleko i nie zawiera śladowych ilości innych alergenów.
WARTOŚCI ODŻYWCZE NA 100 G:

NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Śmietana. Przechowywać w temperaturze 2 - 8 °C.

DE-ÖKO-037
Produkcja rolna w UE