Rapunzel Olivový olej Polyfenolie extra panenský 250ml bio

Detailní popis produktu

Olivový olej Polyfenolie extra panenský

Extra panenský olivový olej POLYPHENOLIA se získává z mladých, stále zelených oliv. Výnos je nízký kvůli časné době sklizně, ale obzvláště vysoké kvality. Je bohatý na polyfenoly. Jedná se o fytochemikálie, díky nimž je olivový olej tak cenný. Olivy na tento olej pocházejí z jednoho z nejstarších olivových hájů v Itálii. Stromy jsou tam až 800 let staré. Pokroucené a větrem ošlehané olivovníky rostou roztroušené uprostřed nedotčené a chráněné krajiny nedaleko pobřeží Apulie. Brzká sklizeň a okamžité lisování oliv dává oleji intenzivní zeleno-ovocnou chuť. Obsažené hořké látky a ostrost jsou charakteristické pro olej bohatý na polyfenoly.

Olej je ideální pro studené vaření. Skvěle se hodí k čerstvým salátům a završuje středomořská jídla a zeleninu. Polyfenoly jsou citlivé na teplo, proto olej přidávejte až po uvaření.

Složení: Extra panenský olivový olej*