Amaránt 500 g BIO BIO NEM BIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

Az amaránt az inkák és aztékok alapvető élelmiszere volt, és mára a jövő termésének számít. Az amarantmag táplálkozási szempontból rendkívül értékes, különösen fehérjetartalma miatt. A növényi források általában nem tartalmaznak olyan fehérjéket, amelyek az esszenciális aminosavak teljes spektrumát tartalmazzák, ezért a vegetáriánusoknak érdemes kombinálniuk a különböző növényi fehérjeforrásokat. Az amaránt (mint a quinoa) azonban kivétel, és szintén nagy mennyiségben tartalmazza ezeket a fehérjéket. Ezért kiváló táplálék azoknak a vegánoknak és vegetáriánusoknak, akik nem fogyasztanak állati fehérjét. Glutént nem tartalmaz, ezért cöliákiásoknak is megfelelő.

Fényes, enyhén diós ízének köszönhetően az amaránt széles körben használható a konyhában, de köretként valószínűleg rizs, kuszkusz vagy quinoa helyett használjuk a legtöbbször. Főtt amarántot adunk rántásra (zöldség vagy hús sült keveréke) rizs helyett, és töltelékként használjuk leveshez. Ha több vizet használunk az amaránt főzéséhez, édesen elkészíthetjük, mint a zabkását. Az amaránt magból lisztet őrölhetünk, amiből gluténmentes palacsintát, zabkását, kenyeret, péksüteményeket készítünk. Csíráztathatjuk is őket. A puffasztott amaránt népszerű: Dobj egy marék amarántot egy forró, vastag fazék vagy serpenyő aljára, és amint a magok elkezdenek kipattanni, fedd le, mozgasd az edényt, és hagyd, hogy a magok pattanjanak kb. 10-15 másodpercig.

SÚLY: 500 g
A termék nem tartalmaz semmit gens.
ELKÉSZÍTÉS: Forraljon fel egy csésze amarantot másfél csésze vízben körülbelül 20 percig. Vigyázzon, hogy ne főzzön túl, a magok gumi konzisztenciát szereznek. > 7,0 g telített zsírsavak D Valign = "Top"> 1,7 g rost "> 0,01 g

Név és tárolás: Amaranth - Seeds. Száraz helyen, hőtől távol tárolandó.

CZ-BIO-001
Mezőgazdasági termelés az EU-n kívül