Termék részletes leírása

Mlýnský kenyér 7 szemből készült sütőkeverék

A tökéletes gabonakenyér minden napra? Ez a mi 7 gabonás malomkenyérünk. Gluténmentes és vegán, kiváló minőségű teljes kiőrlésű zabból. Elsősorban vidékünkről származik, malmunkban - nagy tapasztalattal - igazán jó minőségű lisztté őrlik. Van benne lenmag, chia mag, szezámmag, tök- és napraforgómag, kék mák és kender. Ez csodálatosan fűszeres ízt ad neki. Ráadásul a malomkenyér elkészítése nagyon egyszerű. Csak adjunk hozzá vizet és egy csomag száraz élesztőt. Kész.

Hozzávalók:teljes kiőrlésű zabliszt * gluténmentes 36%, kukoricakeményítő *, magok 8% (lenmag, chia mag (Salvia hispanica) *, SZEZÁM*, zúzott tökmag *, napraforgómag, *, teljes kiőrlésű, gluténmentes mák köles *, burgonyakeményítő *, fermentált hajdinaliszt * (hajdina *, quinoa liszt *, előételkultúrák), teljes hajdina *, tengeri só, sűrítőanyag: xantángumi, őrölt
Psyllium héj *
* ellenőrzött biogazdálkodásból

Szükséges összetevők:
500 g1 tasak 0 ml sütőkeverék
500 g1 víz

Elkészítés:
1. A zacskó tartalmát, az élesztőt és a langyos vizet rövid ideig sima tésztává gyúrjuk.
2. Vizes kézzel vagy tésztakaparóval vegyük ki a tésztát a tálból, és dolgozzuk tovább. Ezután zsírozott vagy bélelt tepsibe tesszük.
3. Hagyja a tésztát letakarva meleg helyen 30 percig.
4. Melegítsük elő a sütőt 250°C-ra (felső és alsó hőfokon).
5. Helyezzen egy hőálló tál vizet a sütő aljára.
6. 10 perc sütés után rövid időre nyissa ki a sütőt, csökkentse a sütési hőmérsékletet 220 °C-ra, és süsse további 50 percig.

Tápérték 100 g-ra
Energia: 1528 kJ / 363 kcal
Zsír: 6,7 g
ebből telített zsírsavak:0 g.br>1 szénhidrát:0 g ,9 g
Étrendi rost: 9,0 g
Fehérje: 9,6 g
Só: 1,9 g

Gyártó: Bauck GmbH, Rosche