Bio tejsavas erjesztésű céklalé Beutelsbacher 0,7 l + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

Tejsavas erjesztésű, közvetlen préseléssel előállított céklalé. A cékla biodinamikus termelésből (Demeter) származik, és nem hibrid magvakból, hanem őshonos fajtákból származik. A tejsavas erjesztés főként L(+) tejsavat termel, ezért a tejsavval erjesztett levek nagyra becsültek a táplálkozási szakemberek körében. A tejsavval erjesztett céklalé kellemes, enyhén édes ízű, és egy kis pohár reggelire beindítja az emésztést egész napra. Ez a lé kiváló része a tisztító kúráknak, és akár böjtnap alatt is fogyasztható. Intenzív színének köszönhetően ételek színezésére is használják - egy kis csepp is színezheti a desszerteket, marcipánt stb.
Mi a direkt préselés? A hagyományos gyümölcsleveket sűrítményből készítik, amelyet a préselt lé bepárlásával állítanak elő. Az így sűrített gyümölcslé olcsóbb szállítani és tárolni. A koncentrátumot vízzel hígítják, mielőtt a végső csomagolásba töltik. A sűrítés negatív hatással van mind a vitamintartalomra, mind a lé ízére. A közvetlenül préselt leveket friss gyümölcs préselésével, majd a kipréselt leve azonnali palackozásával nyerik. A levet ezután rövid, gyengéd melegítéssel pasztőrözik, ami biztosítja a lé mikrobiológiai biztonságát. A pasztőrözött levet felbontásig nem kell hűtőszekrényben tárolni. A sűrítményből és a közvetlen préseléssel készült lé közötti különbség már az első kortynál észrevehető - kóstold meg!
Vegánok számára is alkalmas a lé? Néhány gyártó a préselés után zselatinon szűri át a levet. A Beutelsbacher NEM használ zselatint a gyártása során, ezért a márka levei szigorú vegánok számára is alkalmasak.

Mi a demeter? A biodinamikus gazdálkodás megfelel az ökológiai gazdálkodás minden követelményének, és a Demeter minősítéssel rendelkező termékek is bio minősítésűek. A biodinamikus gazdálkodás azonban bizonyos tekintetben szigorúbb, és a gazdálkodóknak számos további gyakorlatot kell követniük az ökológiai gazdálkodáshoz képest. A prioritás a talaj termékenységének természetes növelése, például természetes termékek és vetésforgó használatával. A gazdaságot egészként érzékeli, ahol minden tevékenység hatással van a többi tevékenységre. Egy biodinamikus gazdálkodó a természetet szemlélve gazdálkodik azzal harmóniában, nem pedig ellene. A biodinamikusan termesztett termékek Demeter oltalom alatt álló címkével rendelkeznek, és ugyanúgy tanúsítottak és ellenőrzöttek, mint a biotermékek.

TÉRFOGAT: 0,7 l
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Németország
ÖSSZETEVŐK: céklalé 99%, acerola cseresznyelé. Mindkét összetevő ellenőrzött biodinamikus mezőgazdaságból származik.
ALLERGÉN FIGYELMEZTETÉS: A termék nyomokban nem tartalmaz allergéneket.
TÁPANYAGTARTALOM 100 ML-ENKÉNT:

MEGNÉV ÉS TÁROLÁS: Tejsavval erjesztett céklalé. Nem koncentrátumból készül. Pasztőrözött. Növényi összetevők tartalma 99%. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 5 napon belül fogyasztandó.
MEGJEGYZÉS: A csomagolást visszaviheti valamelyik átvételi pontunkon vagy bármelyik olyan üzletben, ahol Beutelsbacher márkájú gyümölcsleveket forgalmaznak.

DE-ÖKO-007
Mezőgazdasági termelés EU-n kívüli