Čubrica + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

A Čubrica a legkiválóbb minőségű fűszerezés. Ez az íz leggyakrabban a balkáni konyhából származó receptekben található. Kellemesen aromás fűszer, amely minden ételt feldob, amihez hozzáadod. Az egész keverék kellemes íze és aromája a lekvárra, zellerre és sósra jellemző.

Összetevők: Só (30%), sós, leves, zeller, görögszéna. Zellert tartalmaz.

Használat:
A Čubrica jól illik hús- és zöldségételekhez. Házi húsgombócokhoz, sült zöldségekhez, de hüvelyesek ízesítésére is ajánljuk – főleg babos ételekhez vagy sűrű levesekhez. A Čubrica grillezésre alkalmas.

Bolgár moussaka – négy adaghoz kell:

• 1 kg burgonya (használható padlizsán),
• 0,5 kg darált hús,
• 1 hagyma,
4 csésze olaj,
• 2 evőkanál őrölt paprika,
• ½ evőkanál čubrica keverék,
• 1 teáskanál törött fekete bors,
• só ízlés szerint.

Eljárás: Tisztítsa meg és vágja fel a hozzávalókat. A hagymát kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, a borsot, a kakukkfüvet, a paprikát, picit sózzuk, és barnára pirítjuk. Ezután a tűzről levéve összekeverjük a burgonyával, sózzuk, hozzáadjuk a maradék olajat és 220 °C-os sütőben 45 percig sütjük. Közben keverjük össze a tojást a tejjel, és öntsük a keverékre 10 percig. a sütés vége előtt. Süssük aranybarnára.

Tárolás: Tartsa szárazon és szorosan lezárva.