GYÉMÁNT shiitake gomba 100g

Termék részletes leírása

Hozzávalók: szárított shiitake gomba. Tápanyagtartalom 100 g-onként: Energia 1099 kJ / 264 kcal / Zsír 2,2g - Telített zsírok 0,8g / Szénhidrátok 23g - Cukor 0,5g / Fehérje 18g / Só 0,03g. Elkészítés: Először öblítse le a gombát, majd áztassa be hideg vízbe legalább 60 percre. Ezután vágja le a szárakat, hogy merevebb legyen, és tegye a kupakokat egy fazék vízbe, hogy elmerüljenek. 10 gombához adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot és 3 evőkanál szójaszószt a főzéshez (lehetőleg Sempío). Lassú tűzön addig főzzük, amíg a folyadék nagy része el nem párolog, és sűrű cukros oldat képződik a serpenyőben a gomba közelében. Adjunk hozzá 1 evőkanál rizsbort (vagy 1 evőkanál szójaszószt a főzéshez), és vonjuk be a gombát a most felhígított oldatba. Vágja szeletekre a gombát, és tálalja köretként kínai ételekhez, vagy használja sushi összetevőjeként. Tárolás: Száraz és sötét helyen tárolandó. Származási ország: Kína.