Régi cseh rozs mézeskalács - Semix 540g

Termék részletes leírása

Laza keverék rozs mézeskalács elkészítéséhez. A rozsliszt a mézeskalács készítésének eredeti ócsehországi alapanyaga. Puha, nem ragadós tészta. Kiváló hangerő. A mézeskalács sokáig puha marad. Gyors és egyszerű előkészítés. A keverék alkalmas hagyományos mézeskalács sütésére is. Sokoldalú felhasználás - a kész tésztát tepsiben, szendvics tepsiben vagy muffinként is süthetjük. Használati utasítás Szükségünk van: 3 db tojás 30 ml olaj 200 ml víz Elkészítés: 1. Öntsük a tasak tartalmát a tésztakészítő keverékkel egy tálba és adjuk hozzá a tojást, a kimért vizet és az olajat. Elektromos habverővel mindent alaposan simára keverünk. 2. A tésztát kivajazott, lisztezett tepsire (30 x 40 cm) vagy kb. 26 cm hosszú tepsibe öntjük, és előmelegített elektromos sütőben 160 - 170°C-on kb. 15-20 percig sütjük. Sütéskor tartsa tiszteletben saját sütőjének tapasztalatait. 3. Kihűlés után a mézeskalácsot megkenhetjük lekvárral, vagy fantáziánk szerint díszíthetjük dióval, kókusszal stb. MÉZESKALÁCS RECEPT Szükségünk van: 80 g méz (folyékony) 50 g puha vaj 2 tojás (M méretű) + 1 tojás a lekenéshez Elkészítési útmutató: Ürítse ki a zacskó tartalmát egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat, a mézet és a puha vajat. Elkészítjük a tésztát, és 24 órát a hűtőben pihentetjük. Majd lisztezett sodrófán kb 4 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, amiből különféle mézeskalács formákat kiszaggatunk. 175°C-ra előmelegített sütőben kb 8 percig sütjük. Közvetlenül sütés után enyhén megkenjük felvert tojással. Kihűlés után cukormázzal díszítjük. Sütéskor tartsa tiszteletben a saját sütő tapasztalatait.

Tápanyag-értékek