Terrasana bárány fehér 125g bio
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Kuzu fehér
- 7-10 nap szállítási idő
A Kuzu egy főként Dél-Japánban és Kínában termő szőlő zúzott gyökeréből készült por. Észak-Amerikában is megtalálható.
Japánban a kuzu több mint 1000 éve ismert gyógyászati tulajdonságairól. A makrobiotikában a legmegfelelőbb keményítőnek tartják, és a hagyományos kínai orvoslásban is használják, miszerint erősíti az idegrendszert.
A kuzut növényi alapú kötőanyagként használják. Japánban gyakran használják levesekben, szószokban és (forró) desszertekben. A kuzuban az a jó, hogy nem befolyásolja az étel ízét. A kukoricakeményítővel ellentétben a kuzu jól illik a savas ételekhez. Gluténmentes és vegán is! A fehér kuzu mosás és szűrés eredményeként az íze semleges, a kötőereje pedig valamivel erősebb, mint a szürke kuzué.
Hozzávalók: Kuzu*
*ellenőrzött biotermelésből
Használat: 250 ml folyadékhoz 10 g kuzut használjunk. Használat előtt 2-3 evőkanál hideg vízben oldjuk fel. Pudinghoz használjon 50 g kuzut 400 ml folyadékhoz.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Sütés és főzés |
|---|---|
| Súly: | 0.1 kg |
| EAN vonalkód: | 8713576173284 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!