Vallée Verte Mozzarella di Bufala Campana DOP 125 g bio
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Mozzarella di Bufala Campana DOP
A mozzarellát gyártó családi vállalkozás Casertanóban található. A hegyek lábánál fekvő dombos, korábban mocsaras terület a melioráció után, a bőséges víznek köszönhetően jó levegőt és egészséges klímát kínál.
A bivalymozzarella előállításának sajátossága, hogy a túrót durvára aprítják, és az omlós masszát szinte forrásban lévő vízzel leforrázzák. A megpárolt masszát most addig keverjük és dagasztjuk, amíg elasztikus tésztává nem válik. A tésztából most hosszú szálak képződnek, amelyekből egyforma méretű darabokat vágnak. Ezért a név = "mozzatura" = vágás. Energiameg: 1026 kJ/248 kcal
zsírok:
Telített zsírsavak: 13 g Szénhidrát: 0,4 g ebből cukrok: 0,1 g Fehérjék: 12 g 0,7 g
Tárolási utasítások: lásd a gyártót hűtve
.2's>< span 8 °C br>
.2's>< span 8 °C br>
Gyártó: Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, Kehl, Németország
info@vallee-verte.de
info@vallee-verte.de
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Tej, vaj, sajt és túró |
|---|---|
| Súly: | 0.1 kg |
| EAN vonalkód: | 8032589051076 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Hozzászólás hozzáadása