Bulgur ciemny 5kg

Opis szczegółowy produktu

Przystawka o charakterystycznym orzechowym smaku, łatwostrawna. Tworzy piękny kontrast kolorystyczny z warzywami na talerzu.
Ciemny bulgur to podgotowana, łamana pełnoziarnista pszenica durum. Ziarno jest czyszczone, gotowane, suszone i miażdżone na mniejsze kawałki. W kuchni czeskiej bulgur wykorzystuje się do farszów, pulpetów, zup lub jako dodatek.

Klasyfikacja:

Produkt zbożowy mielony



Składniki:

Pszenica - średnio zmielona.

Sposób przygotowania:

Bulgur dokładnie opłukać, zalać wrzącą wodą (proporcje 2:1, woda:bulgur), dodać sól i odrobinę oleju. Gotować przez 7 minut i odstawić na kolejne 20 minut.

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze do 25°C, w cieniu i przy wilgotności względnej do 70%.

Informacje żywieniowe na 100 g produktu:

Wartość energetyczna 1512 kJ/ 360 kcal, tłuszcz 1,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g), węglowodany 78,1 g (w tym cukry 0,0 g), białko 12,5 g, sól 0,0 g.

Masa netto:

5 kg

Opakowanie:

MEDIATE, sro, Libchavy 561 16, Republika Czeska, www.apotheke.cz