Mąka sojowa odtłuszczona - 5 kg + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Bezglutenowe. Mąka sojowa jest źródłem wartościowego białka. Mąka sojowa nie zawiera glutenu, dlatego w przepisach na wypieki należy jej używać wyłącznie jako mąki uzupełniającej mąkę zawierającą gluten (pszenica, kasza manna itp.). Soja jest bogata w witaminy B1, B3, lecytynę, wapń i magnez oraz stanowi źródło wartościowego białka. Dodając 3-5% mąki sojowej do wypieków, możemy zastąpić jajka i przedłużyć ich termin przydatności do spożycia. Mąkę można wykorzystać do przygotowania dań wegetariańskich, zagęszczania sosów lub zastąpić nią do 1/3 mąki klasycznej podczas przygotowywania naleśników.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna	1497kJ/356kcal
Tłuszcze	8,00g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	1,60g
Węglowodany	14,00g
w tym cukry	6,20 g
Błonnik
Białko	49,60 g
Sól	<0,01 g