Opis szczegółowy produktu

Sałatka śledziowa z drobnym koperkiem

Sałatkę przygotowuje się z całkowicie odkostnionych śledzi. Używane są wyłącznie czyste przyprawy, nie stosuje się aromatów, ekstraktów przypraw ani mieszanek przypraw.

Kupując, wspierasz zachowanie ostatniego tradycyjnego rybołówstwa przybrzeżnego na małą skalę w Zatoce Greifswaldzkiej. Leży nad Morzem Bałtyckim w Meklemburgii-Pomorzu Przednim. Ze względu na ściśle regulowane kwoty połowów, w ramach tego projektu stosuje się wyłącznie połowy sieciami pelagicznymi. Połów ryb tymi sieciami ma tutaj długą tradycję i do dziś kształtuje kulturę i gospodarkę wybrzeża Pomorza Zachodniego. Siatki te mają większą szerokość oczek niż ta określona przez państwo. Dzięki temu drastycznie zmniejsza się ryzyko połowu zbyt młodych ryb.

*z kontrolowanej hodowli ekologicznej

**z dzikich polowań

Instrukcje dotyczące przechowywania i stosowania: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +2 do +8 °C

Minimalna trwałość patrz. Opakowanie producenta.