Termék részletes leírása

Agaranta

növényi zselésítőszer

• szállítási idő 7-10 nap

Az Agaranta 100%-ban növényi zselésítőszer. Organikus algákból nyert agar agarból áll, BIO nyílgyökérrel (latinul: Maranta) kombinálva. A két összetevő különleges keveréke különösen sima, de kemény állagot eredményez – ideális krémekhez, habokhoz, süteményekhez és egyéb desszertekhez. Az agar színtelen és íztelen.

Tartalma: 18 g (18 zselatin lapot helyettesít)

Összetevők:Zelítőanyag: agar-agar*, nyílgyökérliszt*, savanyító: kálium-tartarát¹.

*termesztés
tartarp>* 1,5 teáskanál (6 g) gél 500 ml folyadékhoz.

Meleg masszák elkészítése:
6 g agart 100 ml folyadékkal simára keverünk. Ezután hozzákeverjük a maradék 400 ml folyadékot, és folyamatos keverés mellett 2 percig főzzük. Ezután 3 órára hűtőbe tesszük dermedni.

Hideg masszák elkészítése:
6 g agar-agart 100 ml folyadékkal simára keverünk, és állandó keverés mellett óvatosan 1 percig főzzük. Hagyjuk kicsit hűlni a folyadékot, majd fokozatosan keverjük hozzá a hideg hozzávalókat. Utána 3 órán át hűtőszekrényben megszilárdul lt;0,5g
só 0,34g

Gyártó: Biovegan GmbH; Bonefeld, Németország