Artičok list
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Artičok zeleninový alebo Cynara scolymus je trvalka dorastajúcej výšky až 1,5 m. Patrí do čeľade hviezdicovitých, pochádza zo Stredomoria av ČR je známy od 16. storočia. Známe sú kvety artičoku, ktoré sú ružové, ale v gastronómii sa využívajú ešte nedozreté ako zelenina v stave púčikov – buď čerstvé surové, alebo varené.
Artičok má pozitívny vplyv na trávenie a funkciu pečene, ktorá prečisťuje. Prispieva k správnej činnosti srdca a podporuje funkciu močových ciest. Napomáha pri kontrole telesnej hmotnosti. Artičok je známy ako antioxidant.
Tradičné použitie:
Dve čajové lyžičky sušeného listu zalejeme 250 ml vriacej vody a necháme zhruba 15 min. odstáť. Potom precedíme a takto pripravený čaj užívame 3× denne.
Surovina na prípravu bylinného čaju – nálevu
Dodatočné parametre
| Kategória: | Byliny |
|---|
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.