Beltane Kuracie Tandoori koreniaca zmes 21,5g bio

Podrobný popis

Kuracie Tandoori koreniaca zmes

2 porcie

Ak je korenie správne, možno to urobiť aj bez tradičnej pece tandoor zakopanej do zeme. Hlboká tvárenka z čisto prírodného korenia a rastlinného prášku sa nanáša na kuracie paličky a pečie sa v rúre na pikantnej zelenine do chrumkava. Zhlboka sa nadýchnite a užite si to, to je motto Beltane.

Príprava:
1. Kuracie stehná olúpeme a narežeme 4–5krát cez zrno (pozri Ilustrácie). Zmes korenia 1 (malé vrecko) vmiešajte do 2 lyžíc oleja na varenie a kefkou na cesto natrieme na kuracie paličky. Nechajte niekoľko minút marinovať.
2. Zeleninu nakrájajte na veľké kusy, vložte do vymasteného pekáča a zmiešajte s koreniacou zmesou 2 (veľké vrecko). Zalejte 50 ml vody.
3. Kuracie stehienka položte na zeleninu a pečte v predhriatej rúre na 200 °C s horným a spodným ohrevom. Pečte asi 60 minút.
Tip: Ozdobte plátkami citróna a kolieskami cibule. To sa hodí k chlebu alebo ryži a studenému jogurtovému dipu. vice grécke seno*, červená repa*, paprika*, rasca*, zázvor*, korenie*, chilli*, palcát*, škorica*, okysľovač: kyselina citrónová, bobkový list*, kardamóm*, protispekavá látka: oxid kremičitý, klinček*<<> underline;">Koreniaca zmes 2 pre zeleninu: Kamenná soľ, paradajky*, ryžová múka*, surový trstinový cukor*, zemiakový škrob*, mrkva*, HORČICA*, paprika*, CELER*, koriander*, petržlen*, kurkuma*, bazalka*, rasca*, senovka grécka*, slnečnicový olej*, protispekavá látka: oxid kremičitý
*z kontrolovanej ekologickej produkcieTuk: 3,8g