Beltane Paprikové kura koreniaca zmes 20,6g bio

Podrobný popis

Paprikové kura koreniaca zmes

2 porcie

Tento jemne pikantný guláš s paprikou a smotanou z tradičnej maďarskej kuchyne si zamiluje celá rodina. Smotanová omáčka sa hodí k obľúbeným prílohám. Jedlo je na stole takmer rýchlejšie, než sa dá pripraviť.

Príprava:
1. Morčacie alebo kuracie prsia a papriky nakrájané na rezančeky, smotana a voda.
2. 1-2 lyžice oleja na varenie (napr. slnečnicového) spolu s koreniacou zmesou 1 (malé vrecko)
vložte do nepriľnavej panvice. Potom zahrejte platničku. Akonáhle korenie vonia, pridáme hydinu a orestujeme. Pridáme papriku a krátko orestujeme.
3. Pridajte vodu a smotanu, vmiešajte koreniacu zmes 2 (veľké vrecko). Prikryte a varte asi 5 minút na nízkej úrovni. Občas premiešajte.
Tip: Spolu s hydinou orestujte čerstvú cibuľu. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Zloženie: Koreniaca zmes 1 na smaženie: Kamenná soľ, cesnak,* , bobkový list*, chilli*, škorica*
Koreniaca zmes 2 na varenie: Ryžová múka*, zemiakový škrob*, cibuľa*, kamenná *, korenie*, slnečnicový olej*
*z kontrolovanej ekologickej výroby