Bio trvanlivé alpské mlieko bez laktózy plnotučnej BGL 1 l

Podrobný popis

Toto trvanlivé plnotučné mlieko bolo zbavené laktózy (mliečneho cukru) prírodnou cestou pomocou enzýmu. Je vhodné pre ľudí, ktorí trpia laktózovou intoleranciou (neznášanlivosťou laktózy). Mlieko pochádza z regiónu Álp sa od voľne sa pasúcich kráv. Tieto kravy si vyberajú horské bylinky, ktoré im najviac svedčia a chutia, a to sa prejaví nielen v nutričných hodnotách mlieka, ale aj v jeho vôni a chuti. Toto mlieko má smotanovejšiu farbu v porovnaní s bežným mliekom, lahodnú chuť a príjemnú vôňu. Mlieko je homogenizované a ošetrené ultravysokou teplotou (tzv. UHT technológia). Mlieko sa vďaka tomu nemusí skladovať pred otvorením v chladničke a má dlhšiu trvanlivosť. Bohužiaľ má aj inú chuť ako čerstvé mlieko. Je preto dobrou voľbou hlavne na cesty, na chatu, či do zásoby pre prípad, že by čerstvé mlieko došlo.

ČO TO JE LAKTÓZOVÁ INTOLERANCIA: Laktóza je hlavným cukrom prítomným v mlieku, a je preto tiež nazývaná mliečny cukor. Naše telo nevie laktózu vstrebať, ale vie ju pomocou enzýmu laktázy rozložiť na jednoduchšie zložky, ktoré spracuje. Pokiaľ máme nedostatok tohto enzýmu, potom trpíme laktózovou intoleranciou. Medzi prízaky tejto poruchy patria hnačky, nadúvanie, kručenie v bruchu, brušné kŕče a bolesti brucha po požití mlieka. Udáva sa, že takto postihnutý je cca každý šiesty človek. Výskyt laktózovej intolerancie je úmerný veku, u malých detí je vzácna, u starších ľudí ňou trpí väčšina populácie. Niektorí ľudia majú geneticky podmienený nedostatok enzýmu laktázy. Prechodnú (dočasnú) laktózovú intoleranciu môžu spôsobiť infekčné hnačky a liečba antibiotikami. Po zahojení črevnej sliznice sa opäť začne laktáza tvoriť. Laktózovú intoleranciu môžu tiež spôsobovať chronické ochorenia čriev ako celiakia a Crohnova choroba. Jedinou liečbou tejto poruchy je obmedzenie laktózy v strave.

OBSAH: 1 liter
KRAJINY PÔVODU: Nemecko
ZLOŽENIE: fair trade plnotučné mlieko*, enzým laktáza. Zložka označená * pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah tuku 3,5 %.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok obsahuje mlieko a neobsahuje stopy iných alergénov.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:

DE-ÖKO-037
Poľnohospodárska produkcia