Biovegan Agar agar 30g bio
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Agar agar
Rastlinný želírujúci prostriedok
- doba dodania 7-10 dní
Čistý ky, polevu na koláče, zeleninové aspiky alebo krájacie pokrmy. Perfektná alternatíva želatíny.
Zloženie: Agar-agar* (E406).
*z kontrolovaného ekologického pestovania
Dávkovanie: 1 vrchovatá čajová lyžička (0) ml tekutiny. Upravte dávkovanie v závislosti od požadovanej tvrdosti.
Príprava na teplú hmotu: Zmiešajte 3,5 g agaru a 100 ml tekutiny do hladka. Potom vmiešame do zvyšnej tekutiny a za stáleho miešania 2 minúty dusíme. Potom dáme na 3 hodiny stuhnúť do chladničky.
Príprava na studenú kuchyňu: Zmiešajte 3,5 g agaru agaru so 100 ml tekutiny do hladka a za stáleho miešania 1 minútu mierne varte. Nechajte mierne vychladnúť, potom postupne pridávajte studené ingrediencie a miešajte. Potom dáme na 3 hodiny stuhnúť do chladničky.
Poznámka: Agar Agar géluje pri ochladení pod 35°C. mastné kyseliny: <0,01g
Sacharidy: <0,5g
z toho cukry: <0,5g
Vláknina: 86g
Bielkoviny: <0,5g
Soľ: 1,3g
Výrob Bonefeld, Deutschland
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prísady na pečenie a varenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4005394151013 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.