Cha Dô Jeju Island zelený čaj sypaný 75g bio

Podrobný popis

Zelený čaj z juhokórejského sopečného ostrova Jeju

Organické zelené čaje z juhokórejského sopečného ostrova Čedžu sa tešia stále väčšej obľube. Okrem bio sencha, bio kukicha a bio genmaicha sme teraz do nášho radu pridali ďalší špičkový jarný čaj. Pre túto odrodu sa používa jeden z prvých čajov zozbieraných na jar, známy ako „Woojeon“. Na rozdiel od Senchy to nie je tvarované do charakteristických „ihiel“, ale zachováva si svoj kučeravý tvar vytvorený valcovaním. Je to naozajstná pochúťka: sladká, svieža s typickými tónmi rias.

Farma Jangwon na juhu ostrova vyvracia všetko, čo sa o čaji šíri, ako „pravdy“: Dobré čaje sú k dispozícii iba vo výškach nad 1200 m, čajové polia Jangwon sú takmer na úrovni mora! Dobrý čaj sa zbiera len ručne, všetko sa tu kosí so strojmi rýchlosťou 2,5 km/h! Tu je rozhodujúca čerstvosť listov, keď sa dostanú do továrne. Ani nie 20 minút po zbere sú listy v chladených žľaboch. Sami môžete zistiť, aký rozdiel tým v chuti tým vzniká.

Príprava: Pred použitím čajovú kanvicu opláchnite horúcou vodou. 1/2 až 1 čajová lyžička na šálku. Zelený čaj vložte do filtračného vrecka a varte v horúcej vode s teplotou 80 °C. Nechajte to strmé po dobu 2 minút.

Zloženie: Zelený čaj*

*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Výrobca: Cha Dô Teehandels GmbH; Brémy, Nemecko