Chilli Carolina Reaper
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Chilli Carolina Reaper (lat. Capsicum chinense) je paprička dorastajúcej dĺžky 3–7 cm a šírky 2–3 cm. Od roku 2013 je vedená ako najpálivejšia paprička sveta av pálivosti prekonala aj chilli Trinidad Scorpion Bhut. Carolina je extrémne pálivá hybridná paprička druhu Capsicum chinense. Ide o kríženca Jolokia Bhut a červeného Habanera.
Chilli Carolina je okrem postupne rastúceho prílivu spaľujúceho ohňa jemne sladkastá, čokoládová a ovocná. Popisovaný je aj nádych škorice. Vôňa je typická pre sušené papričky. Pri vnímaní vône sa v nose aj v očiach prejavuje ľahká štipľavosť.
Chilli prispieva k udržaniu normálneho zdravia žalúdka, podporuje rast vlasov a pôsobí ako antioxidant. Má vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov, zníženie príjmu kalórií, je vhodné pri kontrole hmotnosti. Podporuje termogenézu – zvyšovanie produkcie tepla.
Použitie:
Chilli Carolina Reaper je extrémne pálivá paprička, ktorá sa predovšetkým využíva za účelom zvýšenia pálivosti pokrmu, ktorému prepožičia aj jemne ovocie. Odporúča sa používať v malých dávkach.
Upozornenie: Uchovávajte mimo dosahu detí. Pri vdýchnutí či zasiahnutí očí dochádza k výraznému podráždeniu sliznice. Starostlivo uzatvárajte.
Pálivosť: 2 200 000 SHU
Zloženie: 100% Chilli Carolina Reaper – celé papričky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Jednodruhové korenie |
|---|
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.