Chlieb špaldový 375 g BIO PEMA

Špaldový chlieb značky PEMA vyrába tradičný nemecký producent celozrnného celozrnného chleba sídliaci hneď za českými hranicami na nemeckej strane Smrčin. Tento chlieb je výnimočný tým, že sa vyrába z obilnín vykúpených od pestovateľov z okolia na základe dlhodobých vzťahov. Špalda i raž sú vopred namočené a až potom namleté, takže dôjde k aktivovaniu zrna. Vďaka použitiu aktivovaného obilia, vlastného kvásku, nižšej teplote pečenia, a preto aj dvojnásobnej dobe pečenia (v porovnaní s bežným priemyselným postupom), je chlieb značky PEMA chuťovo výborný, lepšie stráviteľný a vydrží dlhšie čerstvý ako obdobné výrobky vyrábané zo šrotu a pečené štandardným priemyselným procesom.

HMOTNOSŤ: 375 g
KRAJINA PÔVODU: Nemecko
ZLOŽENIE: špalda 48 % (drvená špaldové zrná*, celozrnné špaldová múka* 4 %), prírodný kvások 27 % (voda, drvené ražné zrná*, drvené špaldové zrná*), voda, morská soľ, droždie*, soľ. Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok môže obsahovať stopy pšenice a vlčieho bôbu.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

NÁZOV A SKLADOVANIE: Celozrnný špaldový chlieb - balený trvanlivý. Po otvorení dobre zabaľte, pokiaľ nespotrebujete do 3 dní, skladujte v chladničke.

DE-ÖKO-001
Poľnohospodárska produkcia Nemecko