Guarová guma - 5 Kg
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Zahusťovadlo. Guarovú gumu nájdete v mnohých výrobkoch pod označením E412. Získava sa zo semien guarových bôbov, ktoré sa radia medzi strukoviny. A hoci má v názve guma, tak vzhľadom pripomína bežnú múku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má väčšiu zahusťovaciu schopnosť ako klasický škrob. Vďaka svojim vlastnostiam predlžuje čerstvosť výrobkov, funguje ako spojidlo, ovplyvňuje farbu a konzistenciu výrobku. sýtené mastné kyselinyDodatočné parametre
| Kategória: | Gastro a veľké balenia pečenia a varenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 5 kg |
| EAN: | 8595617905302 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Snažíme se nabízet produkty dle Vašich představ a k tomu potřebujeme soubory cookie. Procházením toho webu s tím souhlasíte.
Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.