Gunpowder special - Zhu Cha

Podrobný popis

Gunpowder je pravý zelený čaj, ktorého názov je možné preložiť ako pušný prach alebo perlový čaj. Jeho výroba prebieha najmä v Číne a na Taiwane. Jedná sa o výbornú sortu klasického čínskeho čaju, ktorého lístočky sú zvinuté do malých guličiek, ktoré sa po zaliatí horúcou vodou samovoľne rozvíjajú.
Gunpowder je veľmi obľúbený v západných krajinách a má silné povzbudzujúce účinky. Vďaka dokonalému zvinutiu si lepšie uchováva svoju typickú arómu a menej nasáva okolité pachy. Nálev je farby žltozelenej, vôňa je decentne trávová a chuť atraktívna s ľahkým nádychom trpkosti.

Zelený čaj pozná ľudstvo viac ako 5 tisíc rokov a je vnímaný ako základný čaj. Najväčšími producentmi sú Čína a Japonsko. Je súčasťou východnej medicíny, kde mu prisudzujú až magické účinky. Spájaný je s mnohými rituálmi i kultúrnymi tradíciami najmä v krajinách juhovýchodnej Ázie. Všeobecne má zelený čaj sviežu vôňu a jemnejšiu chuť ako čaj čierny. Sušené lístky by mali byť zelené, pevné a lesklé. Ide o čaj, ktorý prešiel minimálnou oxidáciou.

Čajovník čínsky pôsobí ako antioxidant a podporuje fyzickú a mentálnu aktivitu. Pitie čaju je vhodné na udržanie zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kože. Je odporúčaný pri regulácii hmotnosti, je schopný normalizovať hladinu glukózy v krvi a metabolizmus tukov. Podporuje normálne zdravie srdca.