Kakaové bôby nepražené celé nelúpané Peru BIO
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
100% nepražené kakaové bôby BIO, pravá čokoláda v tej najčistejšej a najzdravšej podobe.
Celé kakaové bôby BIO nelúpané pochádzajú z Peru – producenta najkvalitnejších kakaových bôbov na svete. Vynikajú príjemnou čokoládovou chuťou s jemnými ovocnými a dymovými tónmi a miernou horkosťou. Sú aromatické a ich chuť je dlhodobá. Obal nelúpaného bôbu je tvorený slabou šupkou, ktorú treba pred užitím zlúpnuť.
Kto si dnes dokáže predstaviť svet bez čokolády? Len máloktorý z nás. Avšak nie je to tak dlho, čo sme mohli začať brať čokoládu ako samozrejmosť. V r. 1519 španielsky dobyvateľ Hernando Cortéz objavil tajomstvo nápoja vládcu Aztékov. Nápoj bol tmavý, horký, z vysoko cenených kakaových strukov. Za 100 kakaových strukov sa v tom čase dal kúpiť jeden zdravý otrok. Už to napovedá, prečo Aztékovia držali tmavý nápoj v tajnosti pred celou Európou. V 16. st. sa uskutočnila snaha doviezť z Mexika do Španielska 200 ton kakaových strukov, ale niekoľko lodí bolo zajatých a tajomstvo po 100 rokoch prezradených.
V priebehu 17. st. sa s kakaom zoznámil zvyšok Európy. Najviac ho ospevovalo Holandsko, Švajčiarsko, Anglicko, Belgicko, … Až do 19. st. sa čokoláda konzumovala ako nápoj, ale už s pridaním cukru či mlieka. Avšak vždy ako tekutina. Je to len cca 150 rokov, keď ľudstvo prišlo na cukríky, tabuľkové čokolády – presne tak, ako je nám známa čokoláda dnes.
Kakaové bôby sú východiskovou surovinou pri výrobe čokolády. Väčšina z nás vníma čokoládu ako nutné nezdravé maškrtenie - nutné preto, že čokoláda tvorí až 1% spotreby potravín západnej civilizácie, avšak s kakaovými bôbmi je tomu diametrálne inak. Kakaové bôby sa radia medzi SUPER FOOD a ich vlastnosti sú nezanedbateľné.
Cítite sa dobre po požití čokolády? Čokoláda je už riedená, vyskúšajte, ako na vás zapôsobí čisté kakao – neriedená čokoláda.
Chuť surového nepraženého kakaa niekto kedysi nazval tou nejčokoládovejšou čokoládou. Toto prirovnanie je maximálne výstižné. Pri prvom okúsení budete cítiť silnú výraznú čokoládovitosť, avšak bez stôp sladkosti. Toto prvé stretnutie automaticky vyzve človeka k ďalšej ochutnávke. Sekané kakaové bôby sú na skus mäkké podobne ako lieskové oriešky. Neškodí zubom av menšej miere sú vhodné aj pre deti. Na kakaové bôby si človek zvyká postupne počas jedného päťdesiatgramového balenia. Mnohým ľuďom chýba enormná sladkosť čokolády, avšak po skonzumovaní vrecka, po zoznámení sa so všetkými chuťovými podobami bôbov sa už žiadna čokoláda nebude zdať dosť čokoládová…
Ustanovenia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotných tvrdeniach, nám nedovoľuje informovať vás o pozitívnych účinkoch tejto rastliny na váš organizmus. Informácie o pôsobení si prosím vyhľadajte vo voľne dostupných zdrojoch na internete či v literatúre. moothie. Možno ich použiť aj na ozdobenie dezertov alebo na výrobu vlastnej domácej čokolády. Pri ich konzumácii oceníte ich čistú čokoládovú chuť bez stôp sladkosti.
Tabuľka nutričných hodnôt:
| ong>Nutričné hodnoty v 100 g | |||
| Energetická hodnota | 2 303 kJ/559 kcal Bielkoviny | 12,8 g | |
| Sacharidy | 2,7 g | ||
| – z toho cukry | |||
| Tuky | 49,3 g | ||
| – z toho nasýtené mastné kyselín 7,9 g | |||
| Vláknina | 26,8 g | ||
| Soľ | 0 g Surovina na individuálne použitie Dodatočné parametre
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Snažíme se nabízet produkty dle Vašich představ a k tomu potřebujeme soubory cookie. Procházením toho webu s tím souhlasíte.
Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz. |
