Kari thajskej
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Thajské karí je koreniaci prípravok, ktorý sa od indického karí líši najmä ostrosťou a obsahom kurkumy – thajské karí jej obsahuje menšie množstvo. Chuť je pikantná po chilli a koreni.
Zloženie: Kurkuma, paprika, koriander, rasca rímska, pískavice, chilli, korenie, zázvor, cibuľa.
Použitie: zeleninových zmesiach, ďalej potom v strukovinách, smotanových omáčkach i polievkach. li> Postup nakrájanú na kocky a restujeme, kým nezosklovatí. Potom pridáme kuracie kúsky, korenie, rybiu omáčku, kokosové mlieko. Privedieme do varu a na miernom ohni ponecháme 15 min. – pozor, nezakrývame. Ku koncu varu ochutnáme a podľa chuti dochucujeme thajským karí korením či koriandrom. Podávame s basmati alebo jazmínovou ryžou. Skladovanie: Uchovávajte v suchu a starostlivo uzatvárajte.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Koreniace zmesi |
|---|
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.