Mandle Valencia 500 g BIO NEBIO

Podrobný popis

Veľké balenie sladkých mandlí vypestovaných v slnečnom Španielsku. Európske mandle sa vyznačujú silnejšou stĺpičkou a výraznejšou orieškovou chuťou ako majú mandle zo Spojených štátov. Valencia vyniká plnou sladkastou chuťou a je vynikajúca ako na maškrtenie, tak aj na pečenie či výrobu mandľových nepečených sladkostí. Mandle boli starostlivo triedené tak, aby sa k zákazníkovi dostali pokiaľ možno iba zdravé celé nepoškodené jadrá.

Mandle môžeme maškrtiť samotné alebo v orieškových zmesiach, vynikajúce a zdravšie (oproti bežným výrobkom v predaji) sú mandle pražené v šupke bez oleja. Z mandlí môžeme pripraviť aj domáci marcipán a rôzne nepečené pečivo, tradične sa mandle používajú v sladkých kysnutých cestách. Chuť mandlí v dezertoch zvýrazníme, pokiaľ mandle vopred šetrne opražíme (nasucho na plechu pri 170 ° C cca 15 až 20 minút). Mandle sa veľmi dobre hodia do ovocných šalátov a jogurtov, ktoré si sami dochucujeme. Možno odporučiť vynikajúcu chuťovú kombináciu mandle – banán. Mandľové „mlieko“ je vegánska náhrada kravského mlieka: Hrnček mandlí namočíme na niekoľko hodín do vody. Potom prepláchneme, dobre rozmixujeme s 3 hrnčekmi vody, precedíme cez látku a dosladíme. kJ/613 kcal Tuky 54 g z toho nasýtené mastné kyseliny 4,2 g g z toho cukry 3,5 g Vláknina 10 g Bielkoviny 20 g Soľ

NÁZOV A SKLADOVANIE: Jadrá sladkých mandlí. Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Výrobok nepochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.