Medvedí cesnak lyofilizovaný

Podrobný popis

Medvedí cesnak (lat. Allium ursinum) je vytrvalá rastlina dorastajúca do výšky až 40 cm. Koreň má cibuľovitý, stonku priamu, listy prevažne prízemné a stopkaté, na povrchu potiahnuté kutikulou, preto sú listy hladké a svetlé. Kvety medvedieho cesnaku sú biele, drobné a často vytvárajú kvetenstvo v tvare okolíku. Plodom je kapsula. Domovinou rastliny je Kaukaz a východná Európa, ale postupom času sa jej geofyt rozširoval po celej Európe a Ázii.

Medvedí cesnak má blahodarný vplyv na zdravie srdca a cievneho systému, podporuje obehové funkcie, prispieva k udržaniu normálneho metabolizmu cholesterolu. Podporuje odstraňovanie ťažkých kovov z organizmu, ovplyvňuje funkcie čriev. Zaujímavé je, že po užívaní nie je užívateľ cítiť tak, ako po užívaní cesnaku kuchynského.

Obsahom zakúpeného vrecka je stopercentná vňať medvedieho cesnaku, ktorá bola po zbere ihneď lyofilizovaná (najšetrnejšie sušenie mrazom). izáciu si medvedí cesnak zachováva 99 % svojich vlastností, a to aj svoj objem. Jeho potreba a spotreba pri dochutení pokrmov je skutočne malá. Medvedí cesnak lyofilizovaný pred použitím rozomnite medzi prstami, aby ste prebudili jeho silnú arómu.

Rozemni, privoň a ochutnaj!