Miso čerstvé ryžovo-hrachové 250 g BIO BACILLI

Podrobný popis

Miso je tradičná fermentovaná pasta pôvodom z Japonska. Hlavnou zložkou je tzv. Aspergillus Oryzae, česky Kropidlák ryžový alebo kōji – plesňová kultúra, ktorá sa pestuje na ryži alebo inej obilovine. Dojčí svojimi enzýmami rozkladá škroby na cukry, používa sa pri výrobe sakej, sójovej omáčky alebo práve miso pasty. Toto miso je svetlé, má sladko-slanú chuť a je jemne namleté. Je vypestované na celozrnnej bio ryži a proteín mu dodáva český bio hrach. Má mnohostranné využitie ako ochucovacia pasta, môže byť skvelým základom polievky alebo s ním môžeme dochutiť omáčky, zálievky či zeleninu. Miso pasta je fermentovaná a nie je pasterovaná.

HMOTNOSŤ: 250 g
KRAJINA PÔVODU: Slovensko
ZLOŽENIE: hrách* 40 %, ryža, ryža, voda Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje žiadne alergény ani ich stopy.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML: >Energetická hodnota 883 kJ/208 kcal Tuky 0,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 2,3 g Bielkoviny 10 g Soľ 8> dochucovacia pasta. Skladujte pri teplote do +25 °C.

SK-BIO-004
Poľnohospodárska produkcia EÚ/mimo EÚ