Mochyne peruánska - Physalis
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Mochyňa peruánska Salvia Paradise® je autentický produkt najvyššej kvality z Peru. Pozor na iné „supermarketové“ machyne, nemajú tie isté chuťové ani výživové vlastnosti.
Plody Goldenberries majú ťažko popísateľnú príjemne ovocnú chuť, rozlievajúcu sa po celom jazyku. Vzdialene pripomína pomaranče a limetky, pričom vonia po karameli. Táto chuť sa behom niekoľkých okamihov transformuje z ovocnej ľahkej na hutnú sladkokyslú a naspäť. Dôležité je privoňať a nechať sa uniesť diaľkou peruánskej prírody, na ktorú našinec nie je chuťou zvyknutý.
Mochyňa peruánska má svoje obsahové látky, nezvyčajné pri ovocí, vďaka svojej príbuznosti s paradajkou. Pre svoju chuť sa stáva aj pre deti chutnou sladkosťou.
Ďalej sa machyňa využíva v kulinárstve. Najčastejšie je pridávaná do rôznych šalátov, džemov, sladkého pečiva, ale aj koláčov a ako zlatistá ozdoba na dezerty. Mochyňa sa konzumuje v stave sušenom, čerstvom, zavarenom aj kompótovanom a kandovanom.
Samozrejme je to ovocná pochúťka, ktorú vďaka jej prírodnej podstate možno konzumovať prakticky neobmedzene – telo prijme iba nevyhnutné látky, zvyšok vylúči.
Keďže používanie machyne nie je v Európe dostatočne rozšírené, žiadna spoločnosť nepodala návrh na uznanie niektorého zo zdravotných tvrdení, pre ktoré je mochyňa tradičná. 1924/2006 teda nesmieme o týchto zdravotných prínosoch informovať. Viac informácií nájdete v herbári.
Tradičné použitie: Tradične užívame plody machyne v dávke od 10 g do 40 g. Toto množstvo odporúčame rozdeliť na 2–3 dávky, ktoré sa užívajú po jedle ako chutný zákusok. Ide o ovocnú pochúťku, ktorú vďaka jej prírodnej podstate je možné konzumovať prakticky neobmedzene.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Energetická hodnota | 1 426kJ / 33 | 9,9 g | |
| Sacharidy | 58,6 g | ||
| - z toho cukry | |||
| Tuky | 3,7 g | ||
| - z toho nasýtené mast p>0,5 g | |||
| Vláknina | 15,7 g | ||
| Soľ | 0 g Dodatočné parametre
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Snažíme se nabízet produkty dle Vašich představ a k tomu potřebujeme soubory cookie. Procházením toho webu s tím souhlasíte.
Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz. |
