My.Yo Jogurtové kultúry pre bulharský jogurt 3x 5 g bio
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Jogurtové kultúry pre bulharský jogurt
Sú vhodné pre nasledujúce druhy mlieka:
• všetky druhy trvanlivého mlieka pre 3,5 % mlieko bez laktózy
• vysoko kvalitné sójové nápoje
Niektorí hovoria, že bulharský jogurt je najlepší na svete. Vyskúšajte, aký je kyslý jogurt.
Príprava: Zmiešame 1 liter mlieka s jogurtovou kultúrou a necháme zrieť v jogurtovači 12 - 14 hodín pri 37 - 42 °C.
Očkovanie: Po zrení 1 Pokiaľ chceme jogurt naočkovať, odporúča sa tak urobiť počas prvých troch dní. Na to odoberieme asi 150 ml prvej várky a zmiešame ju s 1 litrom mlieka. Dbáme však na čistotu nádob a hygienu, aby sa nemnožili cudzie choroboplodné zárodky!
Tipy: • Najlepšie je najprv rozmiešať kultúry s trochou mlieka, a potom zaliať zvyšným mliekom.
• Počas dozrievania jogurtovačom príliš nepohybujte. Najlepšie je v zimných mesiacoch mierne ohriať (mlieko pri príprave nesmie byť teplejšie ako 40 ° C). bulgaricus, Streptococcus thermophilus
*z ekologického kontrolovaného poľnohospodárstva
Minimálnu trvanlivosť viď obal výrobcu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pečenie a varenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4260112342092 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.