Naturata Horčica s balzamikom v tube 100ml bio

Podrobný popis

Horčica balsamiková

Vyrába sa tradičným remeselným postupom. Na tento účel sú suroviny Demeter najprv podrobené starostlivej vstupnej kontrole a čisteniu. Potom sa horčičné semienka nahrubo rozdrvia valcovaním a zmiešajú sa s vodou, octom, soľou a rôznymi koreniami. Výsledná kaša má dostatok času na zrenie. Pôsobením vody môžu enzýmy uvoľňovať éterické horčičné oleje, ktoré sú zodpovedné za typickú chuť. Pikantnosť horčice je primárne určená výberom horčičných semien. Horčičné semienka pre horčicu Naturata Balsamico pochádzajú od biodynamických farmárov, najmä z Rakúska. Naturata Balzamiková horčica získava svoju skvelú chuť pridaním populárneho Balsamica di Modena. kuma*, koriander*, korenie*.
*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

**z biodynamického poľnohospodárstva (Demeter)

Nutričné hodnoty: 170 kJ / 111 kcal
Sacharidy: 13,5 g
Z toho cukry: 3,4 g
Proteín: 5,4 g
Soľ 3,7 g


Výrobca: Naturata AG, Marbach