QV pasta na hoviežu rezancovú polievku Pho 283g

Podrobný popis

Produkt obsahuje korenie pre 20 porcie Pho a sa rozbaľuje v jednotlivom sáčku Zloženie: Soľ, cukor, hovädzí tuk, hovädzí vývar, korenie, dextróza, kvasnicový extrakt, rybia omáčka (fermentované ančovičky a maltodextrín), inosinát disodný a guanylát disodný. Filtračné vrecká na korenie zabalené samostatne vo vnútri. Požadované prísady: 2kg hovädzí bok alebo hruďou, 500g hovädzia šľacha, 1 veľkú cibuľu, 2 plátky zázvoru.Postup k príprave: blanšírujte mäso po dobu 15 minút. Zlikvidujte roztok a mäso opláchnite. Vložte mäso do hrnca a pridajte toľko vody, aby mäso zakrylo a priviedlo do varu. Varte na strednom ohni po dobu 1 hodiny. Rozpustite Quoc Viet pastu na hovädzie pho. Netrhajte filtračné vrecká na korenie (sú súčasťou pasty na polievku). Po vare asi 15 minút vyberte filtračné vrecká na korenie. Mäso po 1 hodine varenia vyberiete z hrnca. Pridajte vodu na 7,6 l alebo podľa chuti. Priveďte do varu a podávajte. Pre 20 misiek. Skladujte v suchu a chlade. Minimálna trvanlivosť: viď obal. Krajina pôvodu: USA