Rooibos

Podrobný popis

Rooibos červený (lat. Aspalathus linearis) alebo čajovec kapský je vzpriamený ker dorastajúci do výšky až 2 m. Prvý zber začína až u polročných rastlín, lístky sa zbierajú do vakov a následne sú drvené. Rooibos medový prechádza procesom fermentácie, pričom získava svoju medovú farbu, vôňu a chuť.

Už po mnoho generácií je nápoj veľmi populárny v Južnej Afrike, ale v posledných rokoch je konzumovaný aj v mnohých ďalších krajinách po celom svete.

Šálka čaju Rooibos (bez cukru) navyše. Okrem toho čaje Rooibos neobsahujú kofeín, a predstavujú tak alternatívny bezkofeínový nápoj, vhodný na celodenné popíjanie aj pre deti, dojčatá a tehotné ženy.

Ustanovenia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotných tvrdeniach, nám nedovoľuje informovať vás o účinkoch tejto rastliny na váš organizmus. Informácie o pôsobení si prosím vyhľadajte vo voľne dostupných zdrojoch alebo v herbári.

Tradičné použitie:
Dve čajové lyžičky medového rooibosu prelejeme 250 ml horúcej vody a necháme cca 5 min. lúhovať. Zvoliť možno aj silnejší variant: 8–10 g = 4–5 čajových lyžičiek na 500 ml vody.

Surovina na prípravu bylinného čaju – nálevu