Rosolovka riasotvará 100g

Podrobný popis

Rosolovka riasotvará alebo lat. Tremella fuciformis je huba malého vzrastu. Vzhľadom pripomína skôr želatínový kvet ako špongiu. Často je pomenovávaná aj ako „snehové ucho“ či „medúza“.

Veľmi obľúbená je v tradičnej čínskej medicíne, ale aj v kuchyni, kde je považovaná za delikatesu. V poslednej dobe sa rozrastá obľuba rôsolovky v kozmetike, kde je využívaná predovšetkým na zlepšenie stavu pleti vďaka vysokému obsahu kyseliny hyalurónovej. Pri vonkajšom použití pleť hydratuje, rozjasňuje a revitalizuje.

Ustanovenia nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotných tvrdeniach, nám nedovoľuje informovať vás o účinkoch tejto huby na váš organizmus. Informácie o pôsobení si prosím vyhľadajte vo voľne dostupných zdrojoch na internete či v literatúre.

Tradičné použitie:
Tri gramy rôsolovky riasotvarej vložíme do 200 ml studenej vody a privedieme do varu. Na miernom ohni povaríme cca 10 min. a takto pripravený odvar užívame až 3× denne. Pred použitím rôsolovky v kuchyni je potrebné ju umyť a následne vložiť do studenej vody, kde ju necháme máčať cca 15 min. Tým získa svoju pôvodnú bielu farbu, tvar a konzistenciu. Následne môžeme používať do omáčok, polievok, povarenú do šalátov či dezertov aj do sladkých pokrmov. Je bez chuti, má gélovú štruktúru a je veľmi výživná. Vhodná je tiež na vyprážanie.

Surovina na individuálne použitie