Ryža pufovaná v horkej čokoláde 50 g BIO RAPUNZEL

Vzdušné a ľahké čokoládové potešenie: pufovaná ryža pokrytá kvalitnou horkou čokoládou je to, čo z tejto tyčinky robí skutočný pôžitok. Tyčinka je vhodná pre vegánov. Na dosladenie čokolády je použitý trstinový cukor a sušená trstinová šťava rapadúra. Rapadúra sa vyrába pôvodným tradičným spôsobom zahusťovania trstinovej šťavy až do úplného odparenia vody bez odstránenia trstinovej melasy. Vyniká príjemnou karamelovou chuťou a je vhodná na pečenie a varenie, na sladenie dezertov, kávy a čaju. Cukrovú trstinu, používanú pri výrobe sušenej trstinovej šťavy rapadura, pestujú rodinné firmy zapojené do projektu FAIR TRADE HAND IN HAND v Brazílii na rovnakom mieste ekologicky už od roku 1977. Pestovanie cukrovej trstiny aj výroba trstinového cukru tu prebieha tradičným spôsobom bez použitia akýchkoľvek syntetických hnojív, herbicídov a pesticídov. Cukrová trstina sa zberá ručne mačetou. Listy sa odrežú od stvolov a nechajú na poli ako hnojivo. Farmári nielenže nepoužívajú pesticídy, ale tiež nevypaľujú polia pred zberom. Tento postup je bežný v konvenčnom poľnohospodárstve na uľahčenie zberu, pretože na poli zostanú stáť iba stvoly. Ekologické pestovanie tak nielen ochráni prirodzené mikroprostredie a prírodu, ale taktiež zabezpečí návrat výživných organických látok späť do obehu živín. Farmári dopravia cukrovú trstinu do svojho vlastného cukrovaru Planéta Verde na spracovanie. Tu sa trstina lisuje a získaná šťava sa najskôr prefiltruje. Potom sa koncentruje odparovaním vo veľkých kotloch. Ku koncu sa mieša kým nezačne kryštalizovať.

HMOTNOSŤ: 50 g
KRAJINA PÔVODU: Nemecko
ZLOŽENIE: horká čokoláda* 83% (kakaová hmota*, sušená trstinová šťava rapadura*, trstinový cukor*, kakaové maslo*, emulgátor: sójový lecitín), pufovaná ryža* 17%. Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny najmenej 55 % v čokoláde.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Môže obsahovať stopy arašidov, lepku, mlieka, iných škrupinových plodov a sóje.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

NÁZOV A SKLADOVANIE: Pufovaná ryža v horkej čokoláde. Skladujte v chlade a suchu, chráňte pred teplom.

DE-ÖKO-003
Poľnohospodárska produkcia EÚ/mimo EÚ