Ryžový papier - Ricefield 300g

Podrobný popis

Bezvaječný ryžový papier vietnamsky „banh trang“ alebo „banh da nem“ je priesvitná sušená cestovina obsahujúca bielu ryžu, vodu a občasnú prímes tapiokovej múky. Po vytvarovaní do plochého tvaru dôjde k spareniu, potom sa sušia na slnku položené na bambusovcých rohožiach, ktoré dodajú povrchu plátku nezameniteľný vzor. Je k dostaniu v rôznych hrúbkach. Táto vo Vietname a Thajsku populárna potravina je bezvýraznej chuti, a preto vhodná na takmer akejkoľvek náplni, či už je to kura, krevety, ryba alebo cestoviny so zeleninou. Veľmi často sa používa v „nem“ pokrmoch, napríklad vo veľmi populárnych jarných závitkoch. cenné mastné kyseliny<0,10 gSacharidy82,00 gz toho cukry1,50gVlákninaBielkoviny0,60gSoľ