Schrozberger Švédske mlieko 500ml bio
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Švédske mlieko
- záloha na sklo
Vyrába sa fermentáciou kravského mlieka s rôznymi baktériami druhov Lactococides lactis. Baktérie metabolizujú laktózu, cukor, ktorý sa prirodzene nachádza v mlieku, na kyselinu mliečnu, čo znamená, že ľudia, ktorí netolerujú laktózu, ju môžu tolerovať lepšie ako iné mliečne výrobky. Kyselina dáva mlieku kyslú chuť a spôsobuje, že bielkoviny v mlieku, najmä kazeín, sa zrážajú, čím zahusťujú konečný produkt. Baktérie tiež produkujú obmedzené množstvo diacetylu, zlúčeniny s maslovou príchuťou, ktorá dáva mu jeho charakteristickú chuť. šenie**** z biodynamickej produkcie
*z kontrolovanej ekologickej produkcie
Pokyny pre skladovanie a použitie: Sp> obal výrobcu.
Nutričné hodnoty v 100 ml
Energetická hodnota: 272 kJ / 65 class="tv_name wrmod_0">Tuk: 3,8 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny: _tval mid_43">Sacharidy: 3,8 g
z toho cukry: 3,8g
Soľ: 0,04 g
Ekologická pečať EÚ
Výrobca: Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG, Schrozberg
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mlieka, masla, syry a tvarohy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4017194009210 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár