Tapiokové perly - 5 Kg

Podrobný popis

Tapioka má široké využitie, je možné ju pridať do bezlepkovej múky a zlepšiť konzistenciu hotových jedál. Je vhodný na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké aj slané pečenie. Tapiokové perly sa používajú ako zahusťovadlo do pudingov, na zvláčnenie bezlepkových ciest, ako spojivo namiesto vajec. Z tapioky si môžete pripraviť obľúbený bubble tea. Minimálne na 10 min namočené a rozmixované guličky je možné pridať k prirodzene bezlepkovej múke pre zvláčnenie cesta v približnom pomere 1:5 - do palaciniek či iných ciest. Guličky pomleté alebo rozdrvené nasucho je možné použiť do piškótových ciest, namiesto obilnej múky, väčšinou v kombinácii s mletými orechmi alebo s inou prirodzene bezlepkovou múkou dodávajú cestu vláčnosť. Namočené guľôčky sa tiež pripravujú ako dezert na spôsob pudingov. 0gSacharidy90,00gz toho cukry0gVlákninatd gSoľ<0,01g