Tie Guan Yin - Železná bohyňa milosrdenstva

Podrobný popis

Tie Guan Yin alebo „Železná bohyňa milosrdenstva“ je považovaný za jeden z najlepších čínskych oolongov z oblasti Fujian. Veľmi vhodný je na celodenné pitie, ale aj ako popoludňajší čaj, ktorý nabudí k ďalším aktivitám. Chuť je bohatá, charakteristicky kvetovo nasladlá a dlhotrvajúca. Nálev je farby nazelenalé, až žltozelené s mimoriadne sladkou a veľmi lákavou arómou.

Čaj oolong je polofermentovaný čaj, ktorý prešiel čiastočnou oxidáciou. Možno povedať, že sa jedná o čaj, ktorý zostal na polceste medzi čajom čiernym a zeleným. Oolong si ponechal z oboch typov čajov to najlepšie. Čaje typu oolong sa vyznačujú svojou sladkosťou a zložitosťou štruktúry chuti.

Čajovník čínsky pôsobí ako antioxidant a podporuje fyzickú a mentálnu aktivitu. Pitie čaju je vhodné na udržanie zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kože. Je odporúčaný pri regulácii hmotnosti, je schopný normalizovať hladinu glukózy v krvi a metabolizmus tukov. Podporuje normálne zdravie srdca.

Odporúčaná príprava:
Tri čajové lyžičky (9–10 g) čaju vložíme do kanvičky a prelejeme 500 ml vody s teplotou 70–80 °C. Necháme lúhovať 2 min. Z tohto čaju je možné pripraviť až 5 nálevov. S každým ďalším nálevom predlžujte dobu lúhovania cca o 30 sekúnd. S dobou lúhovania odporúčame experimentovať.

Zákonné zaradenie: Čaj pravý polofermentovaný

Zloženie: 100% Tie Guan Yin – Železná bohyňa milosrdenstva.