UNCLE BARN'S Karaage múka na vyprážané kura 150g

Podrobný popis

Zloženie: Pšeničná múka (lepok) (33,48 %), kukuričný škrob, modifikovaný tapiokový škrob (E1412), múka z lepkavej ryže, cukor, korenie (zázvor, cibuľa, korenie, cesnak) (5 %), lodizovaná0 , kvasnicový extrakt, sójová omáčka v prášku, dextróza, prírodné farbivo (E160c). Príprava: 1. Pripravte všetky ingrediencie v nasledujúcom pomere Karaage múka 1 hrnček, studená voda 1 hrnček, thajské kuracie mäso 500 g.#Str102. Múku Karaage dobre premiešajte s vodou. Kurča vložíme do cestovej zmesi, dobre premiešame a necháme zmes aspoň 15 minút/ Zahrejeme olej a kura marinujeme na teplotu okolo 170-180C. # Str103. Po 15 minútach. Kurča opečte kúsok po kúsku na rozpálenom oleji do teploty jadra >75C, doba vyprážania asi 5-6 minút závisí od veľkosti kurčaťa. Vyberte a odstráňte prebytočný olej na papieri. Podávame za tepla. Nutričná hodnota na 100g: Energia 1403kJ / 331kcal / Tuky 0,6g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2g / Sacharidy 74g z toho cukor 7,5g / Proteín 5,7g / Soľ 7,7g. Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Krajina pôvodu: Thajsko.