Bauckhof Pizza Mix 350g organic

Descriere detaliată a produsului

Amestec de pizza

Pizza este întotdeauna o idee grozavă – dar fără gluten? Desigur, pentru că aluatul nostru de pizza organic fără gluten este făcut din făină de orez integral, iar orezul este întotdeauna fără gluten. Făina este verificată în propriul nostru laborator de gluten. Acest lucru va evita contaminarea cu cereale care conțin gluten. Caracteristica specială a aluatului nostru de pizza este rețeta sa îmbunătățită: spre deosebire de aluatul de pizza de grâu, aluatul nostru este puțin mai umed și mai puțin lipicios. Crusta de pizza rămâne suculentă la interior și drăguță și crocantă la exterior – așa cum ar trebui să fie un aluat bun de pizza.

Toată lumea se poate bucura de o bucată de Italia în farfurie acasă.

Ingrediente: Făină de orez brun*, amidon de porumb*, acid de bicarbonat*, bicarbonat de sodiu tartrat de asiu, amidon de porumb*), agent de îngroșare: gumă de guar*, aluat de quinoa* (făină de quinoa*, făină de orez*, culturi starter), sare de mare, drojdie, zahăr brut din trestie*, agent de îngroșare: gumă xantan.
* din agricultura ecologică

Timp de preparare: aprox. 5 minute Timp de coacere: aprox. 20 de minute
Preîncălziți cuptorul la 225°C Puneți conținutul pungii într-un bol. Adăugați 225 ml de apă călduță și 2 linguri de ulei (de exemplu, ulei de măsline). Frământați bine folosind un mixer pentru a forma un aluat neted. Aluatul este mai lipicios decât de obicei, acest lucru este de dorit pentru rezultate mai bune. Aceasta înseamnă că pizza va rămâne suculentă la interior, iar marginile la exterior vor fi crocante. Asezati hartie de copt pe o tava de copt (aproximativ 35 x 30 cm) sau in doua forme rotunde (28 cm), sau ungeti cu ulei. Pudrați ușor aluatul cu amidon și coaceți-l uniform.
Adăugați piureul în aluat, sărați.. În loc de piure de roșii, puteți folosi și ketchup de roșii sau sos de roșii.
Coaceți la cuptor cca. 15-20 de minute.

Rețetă de bază: Pregătiți aluatul. Se unge cu piure de roșii. Acoperiți cu 500 g roșii mărunțite și 350 g mozzarella tăiată felii. Asezonați cu sare de mare și piper negru. Apoi acoperiți cu frunze de busuioc proaspăt și stropiți cu ulei de măsline.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Perioada de valabilitate minimă vezi. ambalajul producătorului.

Valori nutriționale la 100 g:
Energie: 1.438 kJ / 339 kcal
Grăsimi: 1,2 g
din care acizi grași saturați: 0,3 g

hidrați: 1,3 g
Fibre: 3,3 g
Proteine: 4,9 g
Sare: 2,1 g

Producător: Bauck GmbH, Rosche, Germania